Рецепт картофельных котлет с грибной подливкой. Картофельное пюре смешивается с яичными желтками, мукой и сливочным маслом, формируются котлеты, обвалянные в сухарях и обжаренные на сковороде. Грибная подливка готовится из шампиньонов, лука, сливочного масла, муки и сметаны. Котлеты поливаются готовым соусом и подаются к столу. Приятного аппетита!